● سخن كوبين من الماء وضعهما في الصينية تحت الأكواب بحيث يصل الماء إلى نصف ارتفاع الأكواب.● قم بتغطية الصينية وضع منشفة حولها.● اترك الزبادي في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 7 ساعات تقريبًا.● بعد ذلك، ضع الزبادي في الثلاجة حتى يبرد ويتم استخدامه
طريقة الزبادي للشيف نجلاء الشرشابي
المكونات والوصفة:
● لتر واحد من الحليب.
● كوباية من الزبادي.
طريقة التحضير:
● يتم غلي الحليب وتركه حتى يصبح دافئًا.
● يوضع الحليب المُدفأ في خلاط كهربائي، ثم يُضاف إليه الزبادي.
● يُخلط الحليب والزبادي جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
● يُصب الخليط في أكواب صغيرة مصنوعة من الفخار.
● تُرص الأكواب في صينية وتُوضع في فرن مُسخن لمدة 5 دقائق فقط، ثم يُطفأ الفرن ويُترك الزبادي لمدة 7 ساعات يُقدم الزبادي بالهناء والشفاء.
طريقة الزبادي للشيف سالي فؤاد
المكونات المطلوبة
● كيلو من الحليب.
● 4 ملاعق كبيرة من الزبادي البلدي.
● توت أو فراولة للتزيين.
طريقة التحضير:
● ضع الحليب في وعاء وسخِّنه حتى يصبح دافئًا.
● ارفع الوعاء عن النار وأضف قليلاً من الزبادي إلى الحليب، ثم قم بالتحريك جيدًا.
● اسكب الخليط في أكواب ورتبها في صينية، ثم أضِف كمية قليلة من الماء إلى الصينية حتى يصل إلى منتصف الأكواب.
● قم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم وضعها في فرن مُسخَّن مسبقًا.
● اتركها لمدة 12 ساعة حتى يتجانس الزبادي، ثم قم بتزيينه بالتوت أو الفراولة قدِّمه بالهناء والشفاء
عمل الزبادي بالحليب المجفف
المكونات:
● كوب ونصف من الحليب المجفف.● 4 أكواب من الماء الفاتر.● 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز.طريقة التحضير:
● في وعاء، يتم إذابة الحليب المجفف في الماء مع التقليب الجيد حتى يمتزج تمامًا.● يوضع الوعاء على نار هادئة ويستمر التقليب المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان.● كذلك يرفع الوعاء من على النار ويترك حتى يبرد قليلاً حتى يكون بإمكانك لمسه بإصبعك دون أن يحرق.
● أيضاً يضاف الزبادي إلى الخليط تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب الزبادي تمامًا في الحليب.● يصب الزبادي في أوعية صغيرة وتوضع في صينية ثم تغطى بمنشفة نظيفة.● من ثم يترك الزبادي في مكان دافئ لبضع ساعات حتى يتماسك ويتكون الزبادي بشكل صحي ولذيذ.● يمكن تخصيص وقت التماسك حسب الرغبة، وعادةً ما يحتاج الزبادي إلى حوالي 6-8 ساعات للتجمد تمامًا. بعد ذلك يمكن تخزينه في الثلاجة للاستمتاع به باردًا
طريقة عمل الزبادي بالفواكه
يتم تحضير زبادي الفواكه باستخدام المقادير التالية:
● كوباية كبيرة من الزبادي السابق تحضيره.
● ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
● مانجوتان مقطعتان إلى مكعبات.
● موزة مقطعة إلى شرائح.
● ملعقة كبيرة من الصنوبر أو المكسرات.
● أوراق نعناع طازجة.
● فواكه إضافية حسب الرغبة.
● عسل نحل.
طريقة التحضير:
● يتم وضع جميع الفواكه في طبق كبير الحجم.
● كذلك يتم إضافة الزبادي وعصير الليمون إلى الفواكه.
● من ثم يتم تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع الفواكه بالزبادي.
● أيضاً يتم تقديم الزبادي في كؤوس التقديم وتزين بالصنوبر المحمص والنعناع أو المكسرات حسب الرغبة وبذلك يكون زبادي الفواكه جاهزًا للاستمتاع به كوجبة خفيفة ومغذية
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.