الدوم هو ثمرة تنتمي لشجرة معمّرة تتميز بصلابتها وقوة تحملها، وحجمها يشبه حجم ثمرة التفاح، إلا أن نواتها الداخلية صلبة جدًا، خاصةً عند جفافها. الجزء القابل للأكل من الدوم هو الطبقة الخارجية التي تتمتع بقوام إسفنجي وطعم مميز. يُصنف شجر الدوم كأحد أنواع شجر النخيل، ويُعد من النباتات التي تعود أصولها إلى مصر، حيث يزرع بشكل رئيسي في مناطق الصعيد، خصوصًا في الأودية والمرتفعات الجبلية، وهو جزء أصيل من التراث النباتي والبيئي لتلك المناطق.
الدوم
الدوم هو ثمرة لشجرة معمّرة، حجمها يشبه حجم التفاح، إلا أنّ نواتها الداخلية صلبة جداً، وخاصةً عندما تجف، والجزء الذي يؤكل منها هو الطبقة الخارجية، وهي طبقة إسفنجيّة، ويعتبر شجر الدوم من أنواع شجر النخيل، وهو مصري الأصل، ويُزرع في الصعيد بالتحديد، في مناطق الأودية والمرتفعات الجبليّة.تتميز ثمار الدوم بشكل أساسي بأنها تنظّم ضغط الجسم بطريقة ممتازة، وتحافظ عليه في معدله الطبيعي دون ارتفاع أو انخفاض، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة إعداد مشروب الدوم، الذي يُنصح بتناوله بشكل يومي نظراً لفوائده الكبيرة.
مشروب الدوم الصحي
المكونات
مئتان وخمسون غراماً من الدوم المجفف والمكسر إلى قطع متوسطة. لتر من الماء. مئة غرام من السكر. طريقة التحضير يوضع الدوم في وعاء عميق، ويسكب فوقه الماء، ويغطى جيداً، ويترك حتى ينتقع لمدة لا تقل عن ست ساعات متواصلة، وإذا كانت درجة الحرارة مرتفعة يفضّل وضعه في الثلاجة، بعد مرور ساعة على نقعه بالماء.
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.