فوائد القهوة الصحية وتأثير القهوة على الوزن،احبها تحبك هكذا يردد عشاق القهوة في اللهجة الدارجة وهم يصفون تعلقهم بهذا المشروب المميز وخلال السنوات الاخيرة توصل الباحثون إلى أن القهوة ليست ضارة كما كان يعتقد بل على العكس تحتوي بشكل طبيعي على مضادات للالتهابات ومضادات للاكسدة تمنحها قيمة صحية ملحوظة في هذا المقال نستعرض أبرز فوائد القهوة ونوضح كيف يمكن الاستفادة منها بالشكل الصحيح خاصة لمن اعتاد على شربها يوميا وقد يجد صعوبة في الاستغناء عنها خلال الصيام حيث يزداد الشعور بالرغبة في تناولها مع بداية أيام الشهر الكريم.
فوائد شرب القهوة
تشير مجموعة من الدراسات الحديثة الى وجود فوائد متعددة للقهوة مع التأكيد على أن هذه النتائج ما زالت بحاجة الى متابعة طويلة المدى قبل الجزم بها بشكل نهائي وفيما يلي أبرز الفوائد المرتبطة بشرب القهوة:
- تساعد القهوة في تقليل خطر الاكتئاب حيث تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون اربع اكواب او اكثر يوميا يكونون اقل عرضة للاصابة بالاكتئاب مقارنة بمن يكتفون بكوب واحد كما يؤكد كثير من محبي القهوة انهم يشعرون بنشاط نفسي وتحسن في المزاج بعد تناولها.
- تعد القهوة مصدرا غنيا بمضادات الاكسدة بفضل احتوائها على مركبات مثل البوليفينول والأحماض الهيدروديناميكية وهي عناصر تساهم في مقاومة الجذور الحرة المرتبطة بامراض خطيرة مثل السرطان وامراض القلب.
- تسهم القهوة في رفع مستوى الطاقة إذ يعمل الكافيين على تنشيط الجهاز العصبي من خلال التأثير على الأدينوزين في الدماغ وهو ناقل عصبي مثبط مما يمنح الجسم شعورا باليقظة والنشاط خاصة في الصباح.
- تساعد بعض مكونات القهوة في تقليل خطر الاصابة بالخرف حيث تشير الدراسات الى ان تناول القهوة خاصة الطازجة قد يساهم في الوقاية من الزهايمر وباركنسون بفضل مركبات فعالة مثل فينيلندانيس.
- تعزز القهوة الاداء البدني وتدعم فقدان الوزن اذ تساعد على رفع مستوى الطاقة وتحفيز الجسم على بذل مجهود أكبر وهو ما ينعكس بشكل ايجابي على النشاط البدني كما يرتبط تناولها بتحفيز عمليات حرق الدهون.
- رغم هذه الفوائد تبدو القهوة مناسبة لمعظم الناس اذا تم تناولها باعتدال بمعدل يتراوح بين ثلاثة الى اربعة اكواب يوميا او ما يعادل نحو اربعمئة مليغرام من الكافيين وتشير بعض الدراسات الى ان فوائدها قد تفوق أضرارها لكن ما زال الأمر بحاجة الى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت هذه الفوائد ناتجة عن القهوة نفسها ام عن نمط حياة من يتناولونها.
- طريقة تحضير القهوة تلعب دورا مهما في قيمتها الغذائية فاضافة السكر او الكريمة او الحليب قد تقلل من فوائدها وتغير من تأثيرها الصحي.
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.