القهوة تبدأ رحلتها كعينة صغيرة من الأوراق الخضراء اللامعة.
تزهر شجيرات القهوة في فصل الربيع بزهور بيضاء صغيرة تضفي جمالًا طبيعيًا على النباتات.
بعد ذلك، تنمو ثمار القهوة التي تكون بحجم نصف بوصة، ويبدأ لونها الأخضر في التحول تدريجيًا إلى لون داكن، حتى تصل إلى اللون الأسود الغامق.
تحتوي كل ثمرة من هذه الفاكهة على بذرتين، وهما المكون الأساسي المستخدم في تحضير مشروب القهوة الذي يعشقه الملايين حول العالم.
نبات البن
هو عينة صغيرة من أوراق خضراء لامعة، وتزهر نبات القهوة في الربيع بأزهار بيضاء صغيرة، ثم تحمل ثمارًا بحجم نصف بوصة يتحول لونها إلى لون داكن تدريجيًا من الأخضر إلى القرون السوداء، وتحتوي كل من هذه الفاكهة على بذرتين تستخدم لتحضير القهوة.
أفضل الدول العربية التي تنتج البن
تعد اليمن هي الدولة العربية الوحيدة ضمن قائمة مصدري البن في العالم، وبلغت الكمية التي تم تصديرها في الفترة الأخيرة قرابة 1260 طناً، وقدرت صادرات اليمن من هذه السلعة الغذائية لموسم 2018-2019 بنحو 2280 طناً، مقابل 2340 طناً في الفترة نفسها من الموسم السابق.
أفضل دول العالم في إنتاج حبوب البن
تعد القهوة من أكثر المشروبات الساخنة المحبوبة وأفضل السلع في العالم، ويزداد الطلب على حبوب البن في كل مكان، وتعد البرازيل أكبر منتج عالمي لحبوب البن لأكثر من 150 عامًا في العالم إذ تنتج (2،592،000) طن متري من حبوب البن، ويوجد أنواع للبن، أشهرها نوعان رئيسيان من حبوب البن المزروعة تجاريًا: أرابيكا التي تمثل 70% من قهوة العالم، والروبوستا أرخص بكثير وأسهل في النمو.
معدل استهلاك الدول للقهوة
تنتج القهوة في أكثر من 50 بلداً في العالم، وتتصدر أميركا الجنوبية وآسيا على الإنتاج العالمي، في حين تتصدر أوروبا على القسم الأكبر من الاستهلاك العالمي، وتتصدر البرازيل دول العالم المنتجة والمصدرة للقهوة، وتتصدر فنلندا قائمة أكثر شعوب العالم استهلاكا لها حسب الفرد، والولايات المتحدة من حيث الاستهلاك الكلي، وصنفت إحصائيات منظمة القهوة الدولية استهلاك بعض الدول العربية كالآتي:
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.