طريقة التحضير:
- اغمس البسكويت في القهوة وصفّه في صينية.
- اخفقي الجبن مع الكريمة والسكر.
- ضعي طبقة كريمة فوق البسكويت.
- كرري الطبقات وزيّني بالكاكاو.
- برديه في الثلاجة 6 ساعات.
5. حلى الجلي والكاسترد
المكونات:
- عبوتين جلي بنكهة الفراولة
- كاسترد محضّر مسبقًا
- بسكويت سادة
طريقة التحضير:
- حضّري الجلي واسكبيه في كاسات.
- اتركيه يبرد ويتماسك.
- أضيفي طبقة من الكاسترد ثم البسكويت.
- زيني بالفواكه.
أفكار لتزيين الحلويات الباردة
- فواكه موسمية طازجة
- مكسرات مجروشة (لوز، فستق، جوز)
- رقائق شوكولاتة
- صوص الكراميل أو الشوكولاتة
- جوز الهند المجفف
نصائح لنجاح الحلويات الباردة
- استخدمي مكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- اتركي الحلويات في الثلاجة لفترة كافية لتتماسك.
- لا تفرطي في كمية السكر حتى لا تصبح ثقيلة.
- غطّي الحلويات قبل التبريد حتى لا تكتسب رائحة الثلاجة.
هل الحلويات الباردة مناسبة للرجيم؟
نعم، يمكن تحضير نسخ صحية باستخدام:
- بدائل سكر طبيعية مثل العسل أو سكر ستيفيا.
- منتجات ألبان قليلة الدسم.
- بسكويت شوفان بدلًا من البسكويت العادي.
وصفة سريعة: حلى الزبادي والجيلاتين
المكونات:
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب في ماء ساخن
- 2 ملعقة عسل أو سكر
- فواكه مقطعة
التحضير:
- اخلطي الزبادي مع العسل والجيلاتين.
- صبي الخليط في كاسات.
- زيّني بالفواكه.
- ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
فوائد الحلويات الباردة
- سريعة التحضير.
- لا تحتاج مجهودًا كبيرًا.
- مناسبة للأطفال والكبار.
- تحتوي على قيمة غذائية جيدة عند استخدام فواكه أو منتجات ألبان.
سواء كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة، أو حلى بسيط لتقديمه في تجمعات عائلية، فإن الحلويات الباردة توفر لكِ خيارات متعددة بطعم رائع ومكونات سهلة.
جربي إحدى الوصفات المذكورة وابتكري نسختك الخاصة منها، وتمتعي بحلى بارد يليق بكل الأوقات والمناسبات!
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.