2. البان كيك بالشوكولاتة
- أضف طبقة من النوتيلا أو صوص الشوكولاتة ورش قطع الشوكولاتة فوقها.
3. البان كيك بالكريمة والفواكه
- يُقدّم مع كريمة مخفوقة وتزيين بالتوت أو الفراولة أو العنب.
4. البان كيك بالزبدة والمربى
- يُوضع قليل من الزبدة على البان كيك الدافئ مع مربى التوت أو الفراولة.
وصفات متنوعة للبان كيك
1. بان كيك بالشوفان
- استبدل نصف كمية الدقيق بالشوفان المطحون.
- غني بالألياف ويُناسب الحميات الصحية.
2. بان كيك بدون بيض
- استخدم ملعقة كبيرة من الزبادي أو صوص التفاح بدل البيض.
3. بان كيك نباتي
- استخدم حليب نباتي (لوز – صويا – جوز هند) وزيت نباتي بدل الزبدة.
نصائح لنجاح البان كيك
- لا تفرط في خفق العجينة.
- استخدم مقلاة غير لاصقة.
- لا تقلب البان كيك قبل ظهور الفقاعات.
- حافظ على درجة حرارة متوسطة للطهي.
القيمة الغذائية لحصة واحدة من البان كيك
- السعرات الحرارية: 200 - 250 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: 28 غرام
- البروتين: 6 غرام
- الدهون: 10 غرام
هل يمكن تحضير البان كيك للرجيم؟
نعم:
- استخدم دقيق القمح الكامل.
- استخدم حليب خالي الدسم.
- قلل كمية السكر أو استبدله بالعسل أو سكر دايت.
- لا تضف الزبدة في التقديم.
تخزين البان كيك
- يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3 أيام.
- يمكن تجميده لمدة تصل إلى شهرين.
- لإعادة التسخين: ضعه في الميكروويف أو المحمصة.
الفرق بين البان كيك والوافل
| المعيار | البان كيك | الوافل |
|---|---|---|
| القوام | طري وهش | مقرمش من الخارج |
| طريقة الطهي | في المقلاة | في آلة الوافل |
| الشكل | دائري ومسطح | مربعات بارزة |
طريقة عمل البان كيك في المنزل
سهلة ومناسبة لكل من يرغب في تحضير فطور لذيذ وسريع.
بإمكانكِ دائمًا تعديل المكونات لتناسب نظامك الغذائي، وتقديمه بطرق لا حصر لها.
جربيه اليوم واستمتعي بلمسة من الفخامة في مطبخك!
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.