طريقة عمل روستو اللحم بطعم فاخر

على النار:

1. ضعي اللحم في قدر عميق مع الخضار والمرق.
2. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة من 1.5 إلى 2 ساعة.

الخطوة 4: التقديم

1. أزيلي الخيط عن اللحم.
2. قطّعيه شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد.
3. قدّميه مع الصوص الناتج والخضار.

أفكار لتقديم روستو اللحم

1. مع البطاطس المهروسة

• تُقدّم بجانب الروستو مع رشة بقدونس مفروم.

2. مع الأرز الأبيض أو بالخضار

• طبق جانبي مثالي لموازنة النكهات.

3. مع خضار مشوية (كوسة، جزر، بروكلي)

• صحي ولذيذ.

صوص مميز للروستو

صوص البصل:

• يُؤخذ البصل والخضار من الصينية ويُخلط مع قليل من المرق بالخلاط.
• يُسخّن حتى يتكاثف ويُقدّم مع اللحم.

صوص الخردل والكريمة:

• 1 ملعقة خردل + 1/2 كوب كريمة + رشة فلفل أسود.
• تُسخن وتُقدّم بجانب الروستو.

القيمة الغذائية (لكل حصة تقريبية)

• السعرات: 380 – 450 سعرة
• البروتين: 40 غرام
• الدهون: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 5 – 7 غرام (من الخضار والصوص)

نصائح لنجاح روستو اللحم

• اختاري قطعة لحم خالية من الدهون الزائدة.
• لا تطهي اللحم مباشرة من الثلاجة.
• التحميص الجيد قبل الطهي يُعزز النكهة.
• اتركي اللحم يرتاح 10 دقائق بعد الطهي قبل التقطيع.

التخزين وإعادة التسخين

• يُحفظ في الثلاجة حتى 3 أيام.
• يُسخن في الفرن أو الميكروويف مع الصوص.

طريقة عمل روستو اللحم

تمنحك طبقًا فاخرًا يمكن تقديمه بكل فخر على مائدتك.
سواء كنتِ تحضرينه لمناسبة خاصة أو كوجبة فاخرة لعائلتك، فإن الروستو سيمنحك النكهة الغنية والقوام المثالي.
جربيه اليوم واستمتعي بألذ وصفة روستو منزلية!

☆ مدير المنصة

مدير المنصة موثّق ☆ المدير

مدير المنصة · مصر

حساب إدارة منصة star ads .

عضو منذ 2026

8.8Kمقالًا 1متابع

زيارة الملف الشخصي متابعة رسالة