وقد وُجدت بعض السموم بكميات عالية، فعلى سبيل المثال احتوى مسحوق بروتيني معيّن على 25 ضعف الحد المسموح به من مركّب البيسفينول أ، وقد بيّن التقرير أنَّ الملوثات تأتي من عمليات التصنيع، أو نتيجة امتصاص النباتات للسموم الموجودة في التربة، والتي تتحول إلى مساحيق بروتينية،
ولا تحتوي جميع مساحيق البروتين التي تمَّ اختبارها على مستويات مرتفعة من السموم ،إضافة إلى ذلك بيّن التقرير أنّ المنتجات التي تحتوي على البيض كمصدرٍ بروتينيٍّ كانت أكثر سلامة من غيرها، أمَّا المنتجات التي تعتمد على النباتات كمصدر بروتيني فقد كانت الأقلّ الأقل سلامة.
نصائح لاختيار مكملات البروتين المناسبة
في حال كان هدف الشخص من استهلاك مكملات البروتين هو بناء العضلات فإنّه يُنصح باختيار مسحوق البروتين ذي القيمة البيولوجية العالية، وهي القيمة التي تقيس مدى قدرة الجسم على امتصاص واستخدام البروتين، ويعدُّ بروتين مصل اللبن من أفضل الخيارات،وتوجد مجموعة من الاحتياطات التي يجب أخذها بعين الاعتبار قبل الإقبال على شراء مكمل بروتيني معين للتأكد من جودته، وهي كالآتي: طرح الأسئلة عن المكمل البروتينيّ، والحصول على إجابات وافية.
التأكد من أنَّ المنتج تمَّ فحصه بحثاً عن المعادن الثقيلة، والمضادات الحيوية، وغيرها من الملوثات البيئية والصناعية.
هل هناك حاجة لاستخدام مكملات البروتين
للإجابة على سؤالكم يحتاج لاعب كمال الأجسام من البروتين يوميًا؟
تجدر الإشارة إلى أنّ العديد من الأشخاص يفضلون استخدام بروتين كمال الأجسام للتضخيم، ويحتاج الشخص الطبيعيّ إلى استهلاك 0.8 غرام من البروتين لكلّ كيلوغرامٍ من وزنه،فعلى سبيل المثال؛ يحتاج شخص وزنه 70 غراماً إلى استهلاك 56 غراماً من البروتين يوميّاً، ويجدر الذكر أنّ أخذ كميّاتٍ أكثر من ذلك يُعدّ آمناً، إذ يمكن استهلاك كميّةٍ من البروتين تغطي ما نسبته 15-25% من السعرات الحراريّة اليوميّة دون التسبب بأضرار.
وتجدر الإشارة إلى أنّ الرياضيين قد يُنصحون بتناول كميّاتٍ أكبر من البروتين مقارنةً بغيرهم؛ حيث يؤيّد العديد من خبراء تغذية الرياضيين تناول الرياضيين 2.0 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم كحدّ أقصى يومياً، وقد تكون الكميّات الأقلّ كافية للتمارين متوسطة الشدة أو منخفضة الشدة، ولكن يُنصح ألّا تزيد نسبة استهلاك السعرات الحرارية من البروتين عن 35%.
ويمكن أن تكون مساحيق البروتين مفيدة في ظروف محددّة للغاية، حيث إنّها تُعدّ مصدراً سهلاً، وسريعاً، ومناسباً للبروتين الكامل عالي الجودة، ولكن يمكن لمعظم الأشخاص، وحتى الرياضيين منهم الحصول على احتياجاتهم الكاملة من البروتين عن طريق تناول مصادر البروتين قليلة الدهون، مثل: اللحوم، والأسماك، والدجاج، ومنتجات الألبان.
ويجدر الذكر أنَّ احتياجات الجسم من البروتين تعتمد على مدة النشاط البدني، وشدّته،ويمكن تلبية متطلبات الجسم اليومية من البروتين سواء من شرب مخفوق البروتين، أو تناول مصادر البروتين الغذائية، ومع ذلك فإنَّ مسحوق البروتين لا يقدّم القيمة الغذائية الموجودة في مصادر البروتين الطبيعية،
حيث يحتوي مخفوق البروتين بشكل عام على عناصر غذائية أقل من الأطعمة الكاملة، لهذا السبب قد يساعد مخفوق البروتين على خسارة الوزن، أو بناء العضلات، ولكنَّ الأطعمة الكاملة يمكن أن تقدم قيمة غذائية أعلى وفائدة أكبر للجسم.
فوائد البروتين للعضلات وكمال الأجسام
يُعدّ البروتين جزءاً مُهمّاً من النظام الغذائي الصحيّ، ومفتاحاً لبناء جميع أنواع أنسجة الجسم وصيانتها، بما في ذلك العضلات، حيث يحتوي البروتين على الأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية لبناء العضلات ونموّها.
يحتاج لاعبو كمال الأجسام ورفع الأثقال إلى تناول البروتين الغذائي بشكل منتظم لبناء كتلة عضلية كبيرة، والحفاظ عليها، ولكن كما ذكرنا سابقاً؛ فمن المهمّ استخدام البروتين بالكميّات المعتدلة والموصى بها دون الإفراط في استخدامها للحصول على فوائدها، ومن فوائد البروتين لكمال الأجسام ما يأتي:
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.